Ingredienti:

5 mele

200 gr di farina

175 gr di zucchero

4 uova

50 gr di burro fuso

15 gr di lievito in polvere

2 dl di latte

zucchero a velo

Procedimento:

Mescolate farina, zucchero, uova, burro fuso, lievito e latte in modo da ottenere un composto omogeneo. Infine unite 3 mele sbucciate e tagliate a piccoli pezzi. Imburrate una teglia rotonda e versate il composto. Guarnite con le altre 2 mele tagliate a fette sottili. Cuocete per circa 35-40 minuti in forno a 180° gradi.

Fate raffreddare e spolverate la torta con zucchero a velo.